Die Tradition
Seit 1836 ist die Familie Gobetti in der Provinz Verona ansässig. Die hohe Qualität der Acquavite resultiert aus der langjährigen Erfahrung und dem ständigen Bestreben, die Destillationstechnik zu verfeinern. Die derzeitige Destillationsmethode ist das Verfahren des Urgrossvaters Abraham. Geändert hat sich nur die Technik des Siedens. Das direkte Feuer ist durch einen dampfkessel-System ersetzt worden, welches eine bessere Regulierung der Temperatur zuläßt.

Die Garantie
Die Flaschen sind mit einem unterzeichneten Garantie- Zertifikat versehen. Darin wird bestätigt, dass von der Auswahl des Basisproduktes im Anbaugebiet bis zum Verkauf des Destillats jede einzelne Produktionsphase vom Firmenchef persönlich kontrolliert wird.

Die Qualität
Handwerkliche Destillation von jeweils kleinen Posten ausgesuchter Produkte, augemessene Lagerung des Destillates und der optimale Alkoholgehalt von 50° sind die Garantie für erstklassige Qualität.
Duft und Aroma werden ausschließlich durch den Destillationsprozess erzielt, ohne Zusatz irgendwelcher aromatischer Essenzen. Daher dürfen sich die Produkte wohl auch berechtigterweise "ACQUA VITE" nennen.

Wir haben uns aus der Vielzahl der Produkte z.Zt. für 5 Destillate aus dem Hause Gobetti entschieden: einen Obstbrand " Ciliegia Marasca" und 4 Grappe (wie einen Bardolino mit 56°!). Sollten Sie Interesse an weiteren Sorten der Destillerie Gobetti haben, sprechen Sie uns einfach an.

Die Hompage von Gobetti ist leider noch nicht fertig
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